ノトの休日 vol.3     カフェとパン屋さん  ~ 能登半島のさいはてへ ~



    さいはて1


    カフェとパン屋さん
    ~ 能登半島のさいはて へ 










    宿「さか本」を 出発し、
    能登半島をさらに北へ。



     パン屋さん「古川商店 hp」と、名所「見附島」へ行きました。

    かわいらしいPOPが添えられた 
    古川商店の食パン、デニッシュ、お総菜パン、クッキー。

    看板商品の冷やしクリームパンは、
    ふわふわのホイップクリームとふわふわのパンが すごくおいしい。
    八天堂のクリームパンより、だいぶふわふわです。
    食パンもしっとりクリーミーでおいしい。
    関西のデパートの催事に来てほしいな。絶対に買いにいく!^^


    さいはて2 
    先が尖り船の形をしている「見附島(軍艦島)」↑ 夜にはライトアップされているようです。










    そして能登半島のさいはてにある
    カフェ「二三味珈琲 海の家 facebook」。

    ↓写真のかわいい小屋は、
    映画「さいはてにて」(永作博美・佐々木希出演)の
    ロケに使われたもの。 二三味珈琲は小屋の、すぐ後ろにあり、
    とても素敵なロケーションです。

    さいはて3 

    ランチは800en。珈琲付は+200。
    この日のメニューは魚介がたくさん入ったブイヤーベース。
    少しずつ盛られたおかずもおいしい。


    さいはて4 

    気候の良い季節は、
    窓全開で 海を満喫できるカフェ。

    珈琲などをテイクアウトして、
    お店前の芝生に寝転がって過ごすのも気持よさそう 












    「塩の道」には塩屋さんが並んでいて、
    各お店で、塩田体験、行程見学をすること出来ます。

    道の駅「すず塩田村」で お塩をお買いもの。
    ミネラルを多く含んでいるだけあり おいしい^^


    さいはて5 
    塩の道にある「しおカフェ hp」は2階に小さなお塩のショップあり。↑


    名所の一つ「ゴジラ岩」は想像していたより
    ミニゴジラ

    ゴジラより、極寒の海の中で作業されている
    おじさんに 目が釘付けです。

    さいはて6 

    寒いけど、おじさんに比べたら寒くないぞ.. 

    イルミネーションが始まるまで 
    千枚田で海をみてる。。





    秋から冬の間、千枚田で開催されているイルミネーション

    イルミネーションの様子は、次の日記へつづきます。













    • Tag :
    • カフェ
    • パン
    • ・水辺にある素敵なお店

    ノトの休日 vol.2    わびさび感じる素敵なお宿   ~ 湯宿 さか本 ~


    さか本1

    ~ 湯宿 さか本  ~




    いつか訪れたいと思っていた
    さか本に宿泊しました^^

    「おもてなし・なし」と 宿のHPにあるように
    さか本の客室には鍵、お手洗い、テレビ、クーラーがありません。
    文明の利器に頼り切りの日常から離れた
    非日常空間です。。










    宿への道を進んでいくと、
    徐々に空気が変わっていく。

    町を少し外れただけなのに、
    自然に包まれた 静寂の世界が広がっていました。


    さか本2 


    敷地には小川が流れ、
    池のほとりには 素敵なゲストラウンジが。


    赤や黄色の落ち葉、緑の苔。
    ありのままの自然が とても綺麗。。

    さか本3 


    宿の正面扉を開けると、
    心奪われる 凜とした佇まい。


    さか本4 

    水琴窟の音 薪の音だけが 
    聞える空間です。


    一皿ずつ運ばれてくる食事も定評があり、
    素材の持ち味が引き出されていて、どの料理もおいしい^^


    ↓2階に(2人用の)客室が2室。1階で食事をいただきます。 他棟に広めの客室あり。
    さか本5 


    洗面、お手洗いは
    共同で吹きさらし。

    竹林を眺めるお風呂は、自噴する源泉。

    さか本6 




    ラウンジは 現代的なしつらえで、
    珈琲を淹れ、音楽を聞きながら過ごしました。


    さか本7 




    肌がピリっとするような 11月の冷たい空気。

    にわとりの声で朝をむかえ、
    薪と炭のはねる音だけを聞きながら 過ごしていると、
    感性が研ぎ澄まされていくようです。

    さか本8 
    ↑春は桜が満開になるとか。 桜、紅葉、いちょう、竹林と、窓ごとに違うランドスケープが素敵。
    お風呂から見える竹林では、おいしいタケノコが採れるそうです。



    季節を変え、春にもう一度訪れたいな。


    わびとさび。
     
    四季の移ろいを、
    五感と心で 感じることができる素敵な宿。。





    湯宿 さか本 hp  石川県珠洲市上戸町寺社
    0768ー82ー0584
    1月2月はお休み











    • Tag :
    • ・緑に囲まれた素敵なお店
    • ホテルや旅館

    ノトの休日 vol.1      小さなワイナリーの中にオープン  ~ 海が見えるレストラン ふらんじゅ~


    フランジェ1


     小さなワイナリーの中にオープン
    ~ 海が見えるレストラン ふらんじゅ  ~





    秋も深まる11月。 能登半島を旅しました。
    さいはてのカフェにパン屋さん。
    一度泊まってみたかった素敵なお宿へ...
    おいしい かわいい ノトの休日。。

    旅日記は4回続く予定です。









    能登半島のさいはては、
    想像するよりも ぐんと遠い。

    福井・金沢へ寄りたい気持ちを封印し、
    砂浜の道路「千里浜なぎさドライブウエイ」も、
    ノンストップのダカールラリー状態


    ランチ前に、輪島市にある3つの集落を訪れました。





    :: 輪島市黒島 ::

    北前船が全盛を迎えた、江戸中期~明治初期。
    船主の居住地として栄えた黒島は、
    明治期以来の地割が残る、
    下見板張りの外壁・黒瓦・格子が特徴的な町並みです。

    黒島 

    冷たい風と、暗い秋の日本海。
    高台からみると、

    時を経た木の風合いと板目が織りなす
    美しいモノトーンの世界が広がっていました。
     





    :: 輪島市大沢・上大沢 ::

    冬の厳しい強風から、家屋を守る竹の垣根。 
    大沢・上大沢は、竹垣に囲まれた集落です。 

    中でも上大沢は、まるで秘境。
    荒波に削られた断崖絶壁の麓にあり、海が目の前。
    今にも呑み込まれそうなダイナミックな波音とは対照的に、
    人の気配がない 時が止まったままの集落。

    一面灰色の秋景色のなかに、浮かび上がっている緑と白の大根を見た時、
    厳しい自然の中で育つ植物の生命力。ここに暮らす人々の
    力強いエネルギーのようなものを感じました。

    大沢 
    ↑大沢は「まれ」のロケ地。こちらには民宿があります。








    :: フレンチレストラン ふらんじゅ ::

    丘高い場所にある ハイディワイナリ-。
    その中に今年の春、レストラン「ふらんじゅ」がオープン。
    ワイナリーのオープン当初から注目していたお店だったので
    楽しみに訪れました。


    レストラン内にワインショップがあり、
    敷地内には小さなパン屋さんも♪↓
    こちらのパンとてもおいしいのですが、それもそのはず。
    作っているのは、
    北海道美瑛のオーベルジュ「ビブレ hp」におられた方。

    (ビブレは一度泊まってみたい宿。モリエールやマッカリーナと同系列のお店です)

    フランジュ2 





    お料理は、
    海の幸たくさんの能登のフレンチ。

    食前の一皿として、運ばれてきたのは、
    お塩やハーブなどで しめられた鮮魚。
    続いて出てきたのは 
    タコが入った クロケット。


    食材はレストランから見える、鹿磯漁港で仕入れておられるそうです。
    フランジェ3 



    お魚も野菜も
    うま味が凝縮されています。

    メイン料理で選んだ お肉の煮込み料理も、
    柔らかくておいしい^^


    写真はBコース3500en。 前菜・スープ・メイン・デザート。食後のドリンクは別料金

    フランジェ4 




    2年前に宿泊した富山のワイナリー「セイズファーム」がとても素敵だったので
    (セイズファーム訪問記はこちら☆)
    こちらのお店も期待していたのですが、期待通りのお店でした。




    パーティやお祝いなど、ハレの日にもぴったり。

    日本海一望のロケーション。
    水平線を眺めながら。

    「特別」な気持ちにさせてくれる 
    素敵なワイナリー&レストラン。。


    フランジェ5 




    ハイディワイン hp
    レストラン ふらんじゅ 
    hp

    石川県輪島市門前町千代31-21
    0768-42-2202













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