赤穂     青空と海の特等席  ~ 牡蠣BBQ 鎌倉水産 ~



    かき1


    青空と海の特等席  
    ~ 牡蠣BBQ ~ 




    全国的に 焼き牡蠣ブームがきてるのでしょうか。 
    赤穂、相生も年々生産者直営の焼き牡蠣食べ放題のお店が増えています^^
    一度食べ放題に行ってみたいなーと思うものの、沢山の牡蠣が食べられないため、
    今年も1kg単位で購入しBBQできる 鎌倉水産さんへ行きました☆

    赤穂、相生の牡蠣。今シーズンはなにやら異変が起こってましたよ..。




     



    :: 鎌倉水産 ::


    鎌倉水産を初めて訪れたのは2008年。

    加工所横の岸壁 ⇒ 朽ちた釣堀跡と、
    今まで焼き牡蠣スペースが変わってきましたが、
    2015年の焼き牡蠣の場所は、昨シーズンと同じ 「丸山ビーチ」。

    「丸山ビーチ」は、綺麗なキャンプ場。
    道路から離れているので、車の往来が見えず、

    なにより 景色が最高に綺麗なんです。



    牡蠣棚浮かぶ 海を眺めながら
    きらきら青空クッキング。。


    かき2 
    BBQ料金は、殻つき牡蠣1kg1500en(どのお店も毎年値上がりしています) 

    タッパーいっぱいのおろしポンズ、シソベーゼ、お餅にトマト、とろけるチーズ..
    フライパンを持参して、さぁ食べるぞー と張りきっていたのに、


    ぱふっ と開いた牡蠣は
    いつもより小さい
    (大きめの牡蠣だけ写しています。例年の牡蠣に比べたら一回り以上小さく、
    3センチサイズのミニ牡蠣が1割くらい占めていました。)


    養殖方法がそれぞれ違うので、生産者により差があるようですが、
    今シーズンの赤穂、相生の牡蠣は全体的に小さいとか。
    立て続けに発生した10月の台風の影響で、
    餌になるプランクトンがいなくなったそうです。


    かき3 

    おいしい~! 
    だけど いつもの大きな牡蠣を知っているとちょっと残念。

    今シーズン初めて赤穂、相生の牡蠣を食べたという方は、
    いつもの牡蠣はこんなものではないので 
    是非来年以降も訪れていただきですよ~^^



    時間制限なくゆっくり食べたい方、
    たくさんの牡蠣が食べられなくて、食べ放題に行けない方に、
    鎌倉水産さんはおすすめです。

    飲み物、食材持込可。
    時間制限なくどこまでも自由な 鎌倉水産。


    穏やかな海を眺めながら 
    冬の素敵なBBQ。。


    かき4 

    鎌倉水産  赤穂市坂越329番地6(直売所)   0791-48-1607
    丸山ビーチ 赤穂市尾崎字丸山2296-3 (2015年度焼き牡蠣場所)













    :: 竹内水産&竹内水産直営焼がき 大豊 ::


    坂越から約3km。 相生に生産者直営食べ放題のお店[大豊」がオープンしています。
    45分1800en。 60分2400en。
    牡蠣ごはんや牡蠣汁などのオプションメニューもあり。

    かき5 

    竹内水産さんで剥牡蠣を買って帰りました☆
    こちらの牡蠣も、例年よりサイズが少し小さめ。粒がそろっていて良質です^^


    大豊  hp 相生市相生5133-32  0791-22-6777












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    • ・水辺にある素敵なお店

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    • 赤穂     青空と海の特等席  ~ 牡蠣BBQ 鎌倉水産 ~
    • 2015年01月15日 (木)
    • 01時26分42秒
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