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    奈良    ひらまつのオーベルジュがオープン☆  丘の上の素敵なランチ  ~ ぷれざんす 桜井 ~



    ぷれざんす1

    風わたる レストラン

     ~ オーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井 ~





    日本国内のみならず海外にも支店がある
    レストランひらまつ。
    奈良県桜井市に
    ひらまつさんのオーベルジュ1号店がオープンしました☆
    (これから熱海や賢島など、続々とオーベルジュを展開する予定だそうです。)

    レストランでランチをいただきました*^^*








    2015年9月5日
    ひらまつのオーベルジュが 
    桜井にオープン。



    丘高い場所にあり、
    オーベルジュから見えるのは、

    たくさんの緑と、奈良の町。 気持ちの良いロケーションです。

    ぷれざんす2 
     

    奈良の銘木を利用した 
    温もりのある建物とインテリア。

    全9室のゲストルームとレストラン。
    平成28年開校「なら食と農の魅力創造国際大学校」が、
    同敷地内に併設されています。




    テラス席での食事は とびっきりの心地よさ。

    オープン初日だったので 平松さんご本人が挨拶に来て下さいました。
    その土地の風や空気を感じながら メニューの構成を決める平松さん。
    この日のメニューを考える時も ずっとこちらのテラスにおられたとか。。^^

    ぷれざんす3 

    「一足早い秋を楽しんでください」  「どうぞ収穫してください」 
    と、運ばれてきた 美しい料理。

    牛蒡と人参のコルネを 引っこ抜く^^


    テーブルに、 
    心豊かな秋が広がりました




    メイン料理は、豚肉のロースト オレガノ香るトマトソース。
    イチジクの葉の上に乗っているのは、胡椒でアクセントを付けた 葛餅↓
    葉をのけると、下に隠れていたデザート(イチジクの赤ワインポッシェ)が現れます。

    ぷれざんす4   



    料理長はパリのお店におられた方。

    また スタッフも既存店から集まっており
    熟練の和む接客で
    楽しい時間が流れていきます。




    ふわり ふわり 風がとおる

    五感をくすぐる 
    素敵なオーベルジュ&レストラン。。

    ぷれざんす5 

    オーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井 hp
    奈良県桜井市高家2217番
    0744-49-0880

    ランチ 2000en(平日のみ)・3500en・5000en + 消費税・サービス料(10%)
    ディナー 6000en(平日のみ)・9000en・15000en + 消費税・サービス料(10%)













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    • 2015年09月07日 (月)
    • 22時01分11秒
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