ホイアンの休日 vol.5  暮らしの旅歩き  ~ 市場・バインミー フオン ・バー ブオイ ~



    いちば1


    ~  暮 ら し の 旅 歩 き  ~


    ベトナムの人はみんな早起き。
    ホテルの朝食時間も6時からスタートです。
    私も早起きして、町を歩きました^^








    ランタンの隣に 朝陽がぽっかり。
    暮らしている人々が、
    町を行き交う。

    ホイアンの一日は、
    早くから始まります。


    いちば2 

    路上で野菜を売る人。 かいものに行く人
    屋台で朝食を食べる人。


    市場には、
    色鮮やかな 新鮮野菜、
    (ホイアンにはオーガニック野菜を栽培している野菜村もあります。)
    まだ動いている ピチピチな魚介、
    丸ごとなお肉... いろんな食材がずらりと並ぶ。

    裸の鶏が積まれているなか、
    シュッとした鶏が、スタスタスタ...


    いちば3 
    首にある十字架ネックレスは 食べたらダメなやつ のサイン? きっと飼鶏^^↑  


    パンクに生きている鶏がいました(笑)

    大きな魚をぶつ切りにしたり、内臓をだしたり
    お店の人が 常に手を動かしていて、
    活気あるライブ感も 見ていて楽しい。







    ・・ 地元で人気のお店へ ・・


    :: Banh Mi Phuong ::

    ベトナムのサンドイッチ バインミー。
    町にはたくさんのバインミー屋さんや、屋台があります。
    人気のお店「バインミー フオン 」へ行きました。

    このバインミー本当においしい!!
    フランスパンがまず絶品。皮が薄くパリっとしていて中がしっとり。
    牛肉などの具材もおいしく、ネギのような野菜がピリっとアクセントに。
    かかっているタレもおいしくて(魚醤・ネギ油系)
    ジュワとパンに染みこんでいます。

    バインミー 

    生きている間に もう一度食べたいおいしさ。。 
    このおいしさで100enちょっとなんて信じられない。


    バインミーフォン トリップアドバイザー







    ::Com Ga Ba Buoi::

    人気のコムガー(鶏ごはん)の専門店「バー ブオイ」。
    椅子に座ったら、
    鶏肉の出汁で炊いたごはん、スープ、サラダが勝手にでてきます。
    優しい味付けでおいしいけれど、鶏などの具が少なめかな。
    色々挑戦したい 旅の食事としては、
    お米だけでお腹が膨らんでしまうのはもったいないかも。
    こちらも100enくらい。


    コムガー 

    コムガーバーブオイ トリップアドバイザー







    ハンサムな鶏に 
    付いて歩く。



    暮らしの風景。 
    旅先の なにげない風景が大好き。。

    いちば4 




















    :: おまけの ホイアンのカフェ ::


    ↓こちらの素敵カフェにも行きました。
    練乳入りのベトナムコーヒー。
    とろみのあるエッグコーヒー。

    どちらも甘いけれど、おいしい。


    ベトナムコーヒーのドリッパーを購入し
    (スーパーで約100en)
    今も毎日飲んでいます^^

    カフェ 

    Hoi An Roastery 
    トリップアドバイザー ・ COCOBOX トリップアドバイザー









    「ホイアンの休日」は あと2回つづく♪













    関連記事

    TRACKBACK

    トラックバック

    http://kyustyle.blog.fc2.com/tb.php/1075-cd64b706

    この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

    .
    Welcome to %KyujituStyle

    ページナビ
    現在 こちら↓↓の記事が表示されています☆

    • ホイアンの休日 vol.5  暮らしの旅歩き  ~ 市場・バインミー フオン ・バー ブオイ ~
    • 2016年04月10日 (日)
    • 23時47分39秒
    左上にある緑色の「休日style」をクリックすると
    最新記事(トップページ)へ移動します。
    ご挨拶
    西宮在住のひろみです。
    関西や関西近郊には
    素敵なところやお店がたくさん。。^^
    のんびりしたり 深呼吸したくなるような
    場所をめぐっています。

    2011年12月からFC2でブログを始めました!
    (前ブログより移行した記事は 文中リンクが
    きちんと飛ばない場合があります。)
    メールアドレス
    kyustyle@leto.eonet.ne.jp
    お願い
    お店の情報は ブログ作成時のものです。
    移転や営業時間等の変更もございますので、 行かれる場合はhpで確認、または直接お店へお問い合わせください。。

    リンクフリーです。  
    検索フォーム
    「休日style」内で検索します☆
    キーワードを一つ入力してください。
    ○例:尾道   ×例:篠山 カフェ
    二つ以上入れると苦手なようです。 
    カテゴリ
    「+」をクリックしていくと
    「地域」と「自然がいっぱいのお店」が表示。
    細かく検索することができます☆
    カテゴリ 一括表示
    月別アーカイブ
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    ..
    現在の閲覧者数: