• 2013/11/19/Tue 08:31:05
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    • CATEGORY:北海道

    北海道の休日 vol.8【富良野】   ~エゾアムプリン製造所 ・ 富良野の行きたいお店リスト~



     富良野1
     

    丘の上にある プリン小屋

     ~ エゾアムプリン製造所  ~



    予約しておいた アムプリン。
    富良野へ行ったら、必ず訪れたいと思っていたお店です^^

    その他の富良野で行ったお店、
    行きたかったお店リストもメモしておきます。







    美瑛から富良野へ..  
    景色を眺めながら 車を走らせました。

    カンパーナ六花亭で買い物し、cafeゴリョウで夜ごはん..





    富良野2 

    ★カンパーナ六花亭 
    hp   富良野市清水山
    カンパーナ六花亭があるのは ぶどう畑のなか。
    空港に置いていない店舗限定のお菓子や、育てたぶどうのワイン販売。
    生ケーキを買ったり イートインすることもできます。
    素敵なギャラリーもあります。

    ★cafe ゴリョウ hp  富良野市上御料
    夜まで開いている人気のカフェ。
    真っ暗すぎて周辺の様子が分かりませんでしたが、
    きっと昼間は、窓から緑が見えるんだと思います。




    -- 行きたかった富良野のお店リスト --



    ★六花山荘 
    hp
    山のなかに佇む 自然と一体となった六花亭のレストラン。
    ギャラリーのような建物で、以前は宿泊できていたようでしたが、
    今は和のお昼ご膳のみいただけます。  冬期休あり。
    時間がなく諦めましたが、すごく行きたかったお店です。


    ★フォーチュンベーグル 
    hp
    ベーグル、食パン、スコーンなどの販売。 カフェスペースもあります。
    一足早く冬期休みに入られていて、行くことができませんでしたが、
    こちらも行きたかったお店です。


    ★ビストロ ル シュマン 
    hp
    気取らないフレンチ。おいしそう。。
    CAFEゴリョウさんとこちらに行くかで迷いました。


    ★アイム 富良野市下御料
    富良野で人気のパン屋さん


    ★ニングルテラス 
    hp
    新富良野プリンスホテル内にある、森のなかのショッピングエリア







    予約していたエゾアムプリン製造所へ。

    16:30 北海道の日の入りは早い。
    富良野3 
    アムプリンへの道だけでなく、美瑛・富良野の丘は
    夜になると、街灯がなく恐ろしいほど真っ暗です。
    また 美瑛・富良野のお店はほとんどナビが役に立ちません。


    急いで向ったら、
    なんとか薄暗いうちに到着できました。




    車を降り お店に向かうまでも刻一刻と近づく闇。

    アプローチの灯りと、窓明かりが
    大きな丘に浮かび上がる。
    おいしさもひとしおになりそうなロケーション。。

    富良野4 
    アムプリンは、手作業で作っておられるため、一日18個のみの販売です。
    配送してもらうこともできますが、予約待ちのため、本州だと届くのが半年以上先になります。

    賞味期限は6日(1日目は食べずに寝かしておいたほうがよいらしい)
    大切に持ち帰り、味の変化を楽しみながら、5日かけていただきました。






    富良野5 


    プリンは2層になっていて、
    上層はチーズケーキのような食感で濃厚。
    下層はしっかりとした固さで、カラメルソースが混ぜ込んであります。

    絞りたての生乳を使っているので、夏はさっぱり。
    冬のほうが濃い味わいで、上の層も厚くなるとか。


    おいしい。。 でもただ「おいしい」ではないんですよ。
    なんて表現したらいいんだろう..

    まずは、エゾアムプリンのHPを見てください


    エゾアムプリン製造所 HP




     HPのなかみも詰まっている おいしいプリン。。


    HPを見て買に行きたくなった方いませんか。
    ふふふ。  私と一緒です







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    • 北海道の休日 vol.8【富良野】   ~エゾアムプリン製造所 ・ 富良野の行きたいお店リスト~
    • 2013年11月19日 (火)
    • 08時31分05秒
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