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    赤穂 坂越   坂越へ牡蠣のお買いもの (2014 鎌倉水産 焼牡蠣会場がビーチに変更します)



    牡蠣1
     

    メリー  カキシテマス 



    Merry Christmas  
    イヴはHAPPYに過ごされましたか^^

    私は自宅で牡蠣してました 
    今日のブログは 毎年恒例になりつつある「牡蠣日記」。
    週末に坂越へ牡蠣を買いにいきました。   
    今年最後のブログになります☆








    :: 坂越(さこし) ::


    坂越へ 年の瀬のお買いもの。   剥き牡蠣を買いに行きました。

    牡蠣 


    朝の加工所は大忙し。  家族総出で牡蠣作業..

    牡蠣2 
    食べ放題などをしている 海の駅「しおさい市場」の駐車場は、朝10時前から満車。
    10時過ぎたら店内に入れないほど人がいっぱい。 今シーズンも坂越は絶好調でした。



    水揚げされたばかりの 新鮮牡蠣は、
    ぽってり大きくて 甘くて美味しい。。




    昔と比べて少しずつ高くなっていることが ちょっと気になりますが..
    いろいろな産地があるなかで、坂越の牡蠣を 私は一番リピートしています。



    購入したのは B級品の剥き牡蠣☆
    (1袋1kg以上あって1500en・正規品は1kg2500en)
    売り切れていたのか 販売していたのは1店舗のみ。
    無事に買うことができました。

     




    -- 鎌倉水産の焼牡蠣会場 変更について --

    そうそう。 「元つり掘り」から、「丸山ビーチ」へ。
    焼牡蠣会場が また変わってましたよ。

    今も記憶にこびりついてる 元つり掘りの腐食っぷり。。
    朽ちた階段を もう降りなくても大丈夫~。
     

    牡蠣3 
    ↑  準備中。1kg1300en(12月終わりは17~15個くらい。成長するため2月の終わりになると身は大きく数は少なくなります)


    変わらず 鎌倉水産さんらしい 
    やる気半分の焼牡蠣会場ですが 
     目じるしの旗が オリエンテーリング並みに控えめなので
    通りがかりに訪れる人はいないでしょう。。

    今シーズンは、広くて綺麗。  
    穏やかで素敵なロケーション。 。


    のんびりと。
    淡路島・家島・四国の島々 海に浮かぶ牡蠣棚を眺めながら
    より一層 牡蠣が美味しくいただけそうです♪



    鎌倉水産  赤穂市坂越329番地6(直売所)   0791-48-1607
    焼牡蠣会場は直売所から約5km。 
    キャンプ場がある(トイレもあり)綺麗な場所なので何時間でも楽しくBBQ出来そう^^



    [ 2012年2月訪問記  元つり掘りで焼牡蠣を☆ ]






    -- 坂越の食べ放題について --

    海の駅「しおさい市場 hp」には、焼牡蠣の食べ放題が2店舗あります。
    ・屋内のお店(くいどうらく) 大人3675en 子供2100en  小鉢 牡蠣飯 汁付
    ・屋外のお店(海の駅)  大人2500en  子供 1500en 
    どちらのお店も90分制限 生食×


    ↓ 調べていたらこんな食べ放題もあるようですよ ↓

    坂越の「鎌島水産 hp」さんが 食べ放題をされているようです。
    大人2000en  小学生1000en(小学生以下無料)   牡蠣ごはん、味噌汁付
    60分制限 生食○

    30分短いといえども 生食もできるし、安い! 
    行ったことがないので様子が分からないのですが、
    海の駅がすごい人なので、穴場なのではないでしょうか。。^^







    :: 購入した剥き牡蠣 ::

    2012年に続いてこの度も購入した B級品の剥き牡蠣。
    オイル漬を作りたくて2kg買いました。

    カキシテマス イヴは、ジェノベーゼソースのパスタと、ソテーに。

    牡蠣4 
    B級品の牡蠣は、サイズがバラバラ。大きいものも沢山入っています^^ 家でたべるには全く問題ありません♪



    オイル漬もできた

    [ 2012年2月クッキング記事   
    2種類のオイル漬☆ ]



    水引でお正月風に。
    年末年始 これを持って帰省します  
     
    牡蠣5 





    クリスマスが終わったら 次はお正月ですね。 


    28日から帰るので
    本年度のブログは 今日が最後になります。



    帰省される方、旅される方は、
    今年は各地で積雪が多くなっているようですので、
     交通安全と体調に気を付けて下さいね




    2013年「休日style」に遊びにきていただきありがとうございました




    <ことしもありがとう~









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    • ・水辺にある素敵なお店

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    • 赤穂 坂越   坂越へ牡蠣のお買いもの (2014 鎌倉水産 焼牡蠣会場がビーチに変更します)
    • --年--月--日 (--)
    • --時--分--秒
    • 2013年12月25日 (水)
    • 10時37分34秒
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    西宮在住のひろみです。
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