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    兵庫 猪名川   素敵なお部屋レストラン  ~  Saveurs de l'instant ~   



    猪名川1
     


    プライベート ダイニング  

     ~ Saveurs de l'instant ~



    部屋を貸切り。
    野菜たくさんの満足ランチ。。

    レストランがオープンした時に、2階の部屋を見せていただき、
    いつか絶対に訪れたいと思ったお店です^^
    あまり知られてなさそうですが、隠れ部屋にしておくのはもったいない..
    そう思うほど素敵ですよ☆
    行かれる時には、お部屋の予約をぜひぜひしてください~*^^*










    車がよく通る 県道沿い。
    道を走りながら、「なんのお店ができたんだろう」と
    こちらの建物が 気になった方もいらっしゃるのではないでしょうか。



    サヴァードランスタンさんは、
    地元の食材にこだわったレストラン。
    猪名川産や猪名川周辺(丹波産や能勢産)のお肉や魚.野菜..
    レストランの畑で育った 新鮮な野菜がお皿を彩ります。


    猪名川2 
    リフォーム会社もされているため レストランには、
    ヨーロッパアンティークのノブやスイッチなど 建築金物の小さな販売スペースもあります。


    レストラン1階は、窓がいっぱい。
    ゆとりあるフロアに大きなテーブルが2つと、暖炉があります。
    アンティーク家具や照明が素敵。。

    往来する車がよく見えるので、
    今は少し落ち着かない感じですが、この春から塀を造られるそうです。
    塀ができ 道路への視界が遮られると、
    さらに重厚な空間に浸れそう^^






    貸切りにできるお部屋は、レストランの2階にあります。

    階段を上がり、木扉を開けると、
    モスグリーンの壁とシャンデリア。
    部屋の中央に置かれた 1つのテーブル。 

    猪名川3  


    お昼は3000enのコースのみ。

    テーブルに置かれた メニューリストには、
    これから運ばれてくる料理が ずらり。
    ナイフとフォークも たくさんずらり。
      

    猪名川4 

    1皿目: モッツァレラやリコッタチーズ、バーニャカウダーなどのソースがかかった季節の野菜
    2皿目: ポークと白菜  人参と赤ワインソース
    3皿目: 根菜類のスープ      自家製パン
    4皿目: 自家製パスタ  ほうれん草のクリームチーズソース
    5皿目: 石窯ロースト (丹波産地鶏・猪名川産マス・能勢産和牛から一つ選択)
    トマトのスパイスジュース
    6皿目: りんごのタルト チョコレートムース    ドリンク

    猪名川5 
    石窯で焼かれた地鶏は皮がパリっとおいしい。 マスは白ワインで蒸し焼きにしてありました。
    サラダからメインまで一皿のボリュームがあるのでお腹がいっぱい*^^* 




    最低限の調味料と、
    石窯で燻された煙の香りで 食材を味わう
    シンプルで豊かな料理でした。



    素敵なプライベート空間で、
    時間を忘れてゆっくりと。。


    日常に ちょっとした「特別」を与えてくれる
    心が彩る レストラン 

    猪名川6 

    チャージ料などもかからないので、行かれる時は
    2階のお部屋をぜひ予約していただきたいな。。^^




    Saveurs de l'instant 
    hp
     兵庫県川辺郡猪名川町北田原字カイジリ241-1
    072-702-8812   モーニング1000en    ランチ3000en  ディナー6000en  8000en


    新鮮な食材にこだわっておられるため ランチ・ディナーは予約要。 
    予約が入ってから食材を調達されているようです。
    (マスは近くの釣り場へ釣りに行っておられるそうですよ















    -- 猪名川メモ --



    築150年の酒蔵カフェ「K’s deli」が閉店し、
    その後どうなっているのか気になったので 見に行ってみました。

    ↓ 蔵町珈琲hpという コーヒーファクトリーになっていましたよ。↓
    酒蔵の一画に焙煎機が並んでいて、珈琲豆を焙煎しておられました。
    (今のところカフェとしての営業はされていないようです)

    猪名川7 
    珈琲豆って 焙煎したら薄皮がはじけるんですね。

    焙煎教室もされているようです。 
    自分好みの珈琲豆を作れるようになったら楽しそう^^






       
    また  蔵町珈琲さんがある酒蔵で
    壊れたPCや電子レンジなど(家電なんでも)、
    自転車、バイク、ゴルフクラブなど(金属ならなんでも) の
    無料引き取りもされていました。

    リサイクル料がかかる家電、有料粗大ゴミを 
    無料で捨てることができます☆ 

    お近くの方は行かれてみてはいかがでしょうか。



    期間は2014年3月末頃まで。10:00~17:00
    冷蔵庫など一部リサイクル料がかかるものもあるそうです。
    相談は090-1148-4219(担当:津川さん)


     蔵町珈琲    川辺郡猪名川町木津南垣内9-2







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    • 2014年02月18日 (火)
    • 23時26分38秒
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    西宮在住のひろみです。
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    のんびりしたり 深呼吸したくなるような
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