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    徳島  上勝町    いろどりカフェ  ~ ポールスター ~



    ポールスター1
     


    いろどりカフェ

    ~ Polestar ~




     
    カフェ「ポールスター」は、
    葉っぱビジネスで知られている上勝町にあります。

    *上勝町*
     日本料理を彩る葉を出荷。葉っぱビジネスを始めてから、 
     お年寄り達がみなさんいきいき、
     過疎化が進んだ小さな町が、元気になりました。
     2012年「人生 いろどり」という作品で映画化されている町です。









    たくさんの緑と 
    ナチュラルデザインの建物や家具。 

    北欧にありそうな 
    とびきり素敵なカフェ空間。




    このようなカフェが、山奥の集落にあるなんて。。
     ポールスターさんに辿り着いたとき、
    周辺とのギャップに 胸がときめきました


    青い箱がキッチン。

    ポールスター2 
    いろどりの町らしくテーブルやお料理、デザートに葉っぱが飾られています。  町の冊子「かみかつ時間」 ↑



    本棚に並んでいるのは デザイン雑誌や本など。

    ポールスター3

     

    ランチは、上勝町の野菜やお米が使われています。

    ポールスター4 
    日替わりランチは800en。カレーは650en。ランチ後のコーヒーは200en。



    気持ちがいいな

    本を手に取り
    ページをめくりながら 森林浴。。

    ポールスター5 



    カフェで使われている食材や雑貨を通じ、
    上勝町のイメージが、さらに良くなりました。 


    料理に添えられた 葉っぱのように、

    田舎町をいろどる  
    素敵なカフェ。。








    Polestar facebook  徳島県勝浦郡上勝町大字福原字平間32-1
    0885-45-0688 木休










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    • ・緑に囲まれた素敵なお店

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    • 2014年10月01日 (水)
    • 00時40分54秒
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