ホイアンの休日 vol.5  暮らしの旅歩き  ~ 市場・バインミー フオン ・バー ブオイ ~



    いちば1


    ~  暮 ら し の 旅 歩 き  ~


    ベトナムの人はみんな早起き。
    ホテルの朝食時間も6時からスタートです。
    私も早起きして、町を歩きました^^








    ランタンの隣に 朝陽がぽっかり。
    暮らしている人々が、
    町を行き交う。

    ホイアンの一日は、
    早くから始まります。


    いちば2 

    路上で野菜を売る人。 かいものに行く人
    屋台で朝食を食べる人。


    市場には、
    色鮮やかな 新鮮野菜、
    (ホイアンにはオーガニック野菜を栽培している野菜村もあります。)
    まだ動いている ピチピチな魚介、
    丸ごとなお肉... いろんな食材がずらりと並ぶ。

    裸の鶏が積まれているなか、
    シュッとした鶏が、スタスタスタ...


    いちば3 
    首にある十字架ネックレスは 食べたらダメなやつ のサイン? きっと飼鶏^^↑  


    パンクに生きている鶏がいました(笑)

    大きな魚をぶつ切りにしたり、内臓をだしたり
    お店の人が 常に手を動かしていて、
    活気あるライブ感も 見ていて楽しい。







    ・・ 地元で人気のお店へ ・・


    :: Banh Mi Phuong ::

    ベトナムのサンドイッチ バインミー。
    町にはたくさんのバインミー屋さんや、屋台があります。
    人気のお店「バインミー フオン 」へ行きました。

    このバインミー本当においしい!!
    フランスパンがまず絶品。皮が薄くパリっとしていて中がしっとり。
    牛肉などの具材もおいしく、ネギのような野菜がピリっとアクセントに。
    かかっているタレもおいしくて(魚醤・ネギ油系)
    ジュワとパンに染みこんでいます。

    バインミー 

    生きている間に もう一度食べたいおいしさ。。 
    このおいしさで100enちょっとなんて信じられない。


    バインミーフォン トリップアドバイザー







    ::Com Ga Ba Buoi::

    人気のコムガー(鶏ごはん)の専門店「バー ブオイ」。
    椅子に座ったら、
    鶏肉の出汁で炊いたごはん、スープ、サラダが勝手にでてきます。
    優しい味付けでおいしいけれど、鶏などの具が少なめかな。
    色々挑戦したい 旅の食事としては、
    お米だけでお腹が膨らんでしまうのはもったいないかも。
    こちらも100enくらい。


    コムガー 

    コムガーバーブオイ トリップアドバイザー







    ハンサムな鶏に 
    付いて歩く。



    暮らしの風景。 
    旅先の なにげない風景が大好き。。

    いちば4 




















    :: おまけの ホイアンのカフェ ::


    ↓こちらの素敵カフェにも行きました。
    練乳入りのベトナムコーヒー。
    とろみのあるエッグコーヒー。

    どちらも甘いけれど、おいしい。


    ベトナムコーヒーのドリッパーを購入し
    (スーパーで約100en)
    今も毎日飲んでいます^^

    カフェ 

    Hoi An Roastery 
    トリップアドバイザー ・ COCOBOX トリップアドバイザー









    「ホイアンの休日」は あと2回つづく♪













    ホイアンの休日 vol.4   町のまんなか  築200年の小さな宿    ~  ヴィン ヒュン 1 ヘリテージ  ~



    ビンフン1-1


    旅の二泊目 
    ~ ヴィン ヒュン1 ヘリテージ ホテル  ~



    ホイアンを初めて知ったのは 約10年前。
    機内誌に特集されていて、こちらの宿も載っていました。
    ホイアンに行きたい。ここに泊まりたい。と思ったあの時。
    その思いが叶いました。。^^









    ホテルがあるのは、
    世界遺産の町のまんなか。

    日本人橋からすぐ。
    ナイトマーケットから徒歩5分の場所にあります。



    築200年の伝統木造建築は、
    間口が狭く、奥行きがある 町屋のような造り。
    中庭があり、中庭を囲むように部屋が配置されています。

    歴史を感じる建具や調度品。
    エキゾチックな雰囲気満点。。


    1階に2部屋、2階に4部屋。計6部屋。
    通りに面した2階の2部屋が、人気のヘリテージスィート(206号室・208号室)。

    ビンフン1-2  
    ↑宿泊者全員が使うことが出来る 2階のテラス席。
    無料の宿泊特典がたくさんあり、フットマッサージ。スタッフと一緒に食べる夕食。
    ボートトリップ。ベトナム語のレッスン。薬草ハーブティーのティータイム。
    同グループホテルのプールが使用できます。 



    人気のヘリテージスィート(206号室 208号室)が満室だったため、
    2階の202号室に泊まりました。

    65平米の広い部屋。ヘリテージスィートよりも天井が高いよう。
    通りに面していないので、町の喧噪もあまり気になりません^^

    ビンフン1-3 
    一つだけ気になったのは、歩く度にミシミシと床が鳴ること。
    1階の部屋に響いていないかと気を遣いながら歩きました。(音に敏感な人は宿泊するなら2階が良いかも。)

    窓のあるモダンなバスルーム。

    最新設備の整った
    快適でクラシカルな 素敵空間。。




    朝食はロビーで。
    小さなホテルなのでメニューは少なめですが、
    観光客のいない 朝の澄んだ空気の中。
    ホイアンを感じながらいただく朝食は格別です。


    ビンフン1-4 




    昼間歩き疲れたら、フットマッサージをしてもらいに帰ったり。
    ナイトマーケットや夜のホイアンを 思う存分楽しめる。

    スタッフの方達もフレンドリーで、
    こちらのホテルに泊まって本当に良かった^^





    ホイアンの町のどまんなか。

    テラス席や、ロビーに座り、
    家人目線で町を眺める。

    ビンフン1-5 


    今日だけ家人の 関西人。

    右の方からやってきた おじいさん。
    左の方からやってきた 犬。


    2人+1匹。 
    言葉は通じない 間柄だけど、
    心地よい「ぼー」で 繋がっている。。






    Vinh Hung1 Heritage Hotel hp

     トリップアドバイザー

















    • Tag :
    • ホテルや旅館

    ホイアンの休日 vol.3   灯る ゆらめく 夜のはじまり    ~ Morning Glory Restaurant ~



    ホイアン2-13

    ~  moony.. moony..  over the moon  
     

    月に一度(旧暦の14日 満月の日)開催される ランタン祭。
    お祭りの日は、電気が消え、ランタンの灯りだけが町を照らします。

    今回、お祭の日に訪れることはできなかったけれど、
    町じゅうがキラキラ。 
    年中、毎晩 お祭り状態のホイアンです^^











    ランタンが灯ると、
    町全体が活気づく。


    オープンテラスで食事やカフェを楽しむ人々。

     路上に増えていく、
    レストランの屋台や、ローカル屋台。

    灯籠売りの女の子達が、道に並び始めます。


    ホイアン2-2
    歩きづらいほどのたくさんの人。 ランタン祭の日はもっと人が多くなるそう。



    灯籠を買って トゥボン川へ。

    昔からホイアンで行われている 灯籠流し。
    小舟や、陸から長い棒を使い
    川に浮かべる..

    ↓ライトアップされた日本橋。

     ホイアン2-3  
    たぶん↑ウエディングフォト撮影中。ホイアンは昼も夜も正装したカップルの撮影隊が多い。


     ゆっくり川を流れる 灯籠の光。
    赤青黄の灯籠と、川に映る町の明りが ゆらめいています。








    :: Morning Glory Restaurant hp::

    Morning Glory Restaurant で夜ご飯。
    人気のレストランなので常に満席。 お昼に予約しておいて正解でした。
    お店の中央にあるキッチンで、てきぱきと調理されるベトナム料理。
    モーニンググローリー(空心菜)のサラダに、ホイアン名物 ホワイトローズ、
    お店の人おすすめの 豚肉ミンチと野菜と甘辛煮。
    どれもおいしい。
     
    ホイアン2-4 
    路上にたくさん出店している ローカル屋台も、大賑わい↑





    毎晩開催されている ナイトマーケットは、
    ランタン、お土産物、軽食など
    さまざまな屋台が並んでいます。


    ホイアン2-5 


    小さな子供に、ローカルな人々
    アジア人に欧米人.. みんな夜遅くまで散策を楽しむ。
    とても平和で テーマパークにいるみたい^^






    空を見上げれば ランタンの明り。
    川を流れる 灯籠の明り。

    艶やかな明りに包まれて 
    moony.. moony..  over the moon 

    ホイアン2-6 



















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    • レストラン
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