大阪 阿倍野区    天空の個室レストラン   ~ マリオット都ホテル  シェフズルーム ~



    シェフズルーム1


    ワンランクうける 送別会 
     ~ 大阪マリオット都ホテル シェフズルーム ~




    関西を離れる妹家族の送別会をしました。
    選んだレストランは、
    あべのハルカス内 大阪マリオット都ホテルの57階。 

    キッチン付の個室で 
    思い出に残る ムフフな一日。。^^ 







    日本一高いビル あべのハルカス。
    (日本一は2027年まで)

    大阪らしい場所で 送別会をしたいと思い、
    展望台すぐ下の 57階。
    マリオット都ホテルレストラン「ZK」を訪れました。



    予約したのは、ZKにある唯一の個室。 
    キッチン付「シェフズルーム」。
    シェフが目の前で、メイン料理を調理してくれるという 
    特別な日に ぴったりの席です。


    57階 地上270m。 ワイドな窓から見える景色はまさに絶景。。

    シェフズルーム2 
    車・電車・ジオラマ好きな甥っ子は、りあるジオラマを楽しみ中↑

     個室なので、小さな子供がいても安心。
    周りを気にすることなく ゆっくりと過ごすことが出来ます。




    総料理長が 挨拶やメニューの説明、
    本日の料理誕生時のエピソードなどをお話ししてくださり、

    期待とわくわくで始まった 送別会。


    シェフズルーム3 
    スイカとマグロの意外な組み合わせ。パチパチ音を立ててはじけたり。
    烏賊のお造りに温かいブイヤーベースをかけて 「半生」を楽しんだり。

    プロの技が光る食材の組み合わせにびっくり。

    目にも美しく おいしい料理に、
    会話も弾みます。




    メイン料理の前。 グラニテの時に、
    お手洗いに行ってくると 席を外した主人..


    シェフズルーム4 



    (ひそひそ声)「おねえちゃん.. これ拍手したほうがいい流れ?」

    妹たちがざわつき 
    なに?これ?と 戸惑っているなか






    登場したのは 旦那さん (笑)


    シェフズルーム5 



    そう。  個室のキッチンで、メイン料理を調理するのは 
    シェフではなく シェフ姿の旦那さん。
    ( 賑やかな大人たちを尻目に 固まる甥っ子。。 )


    サプライズで、
    妹家族をおもてなし。。☆


    主人が、メイン料理を調理し、デザートを盛り付けました 


    シェフズルーム6 
    本物のシェフが側に付き、教えてくださるので、調理は完璧☆ メイン料理もおいしい~!





    主人は 姿このまま食事続行。

    ランチタイムに シェフが食事しているという
    違和感しかない 
    絵づらに笑えます。。 
    (笑)


    シェフズルーム7 
    ガラス扉の個室により、シェフのごはん姿は いろんなとこから丸見えです(笑)





    このサプライズは、ホテルの夏休み企画
    「シェフになり、いつもとは違うお父さんの姿を見せよう」
    を アレンジしたもの。

    奥様や子供達を驚かせたり、
    私たちのように 食事会に利用したり。
    使い方はいろいろです。





    一流シェフ気分が味わえる。
    もてなす側も楽しい サプライズ。

    シェフズルーム8 



    ワンランク上の空間と 
    色鮮やかな おいしい料理。

    支配人やシェフの方々が、たくさん手助けして下さり
    思い出に残る 素敵な送別会になりました



    大阪マリオット都ホテル hp













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    大阪 福島区     スリーくんのまいにち  -- 創作レストラン tre(トレ) --



     スリーくん1
     



    。。 スリーくんの まいにち 。。



    大阪の街なか。  スリーくんは、
    福島区のレストランに 毎日通っています。
    何度かレストラン行っている妹は、
    大きく成長しているスリーくんにびっくり。
    今日のブログは、スリーくんのお話です。 
     
    *スマホで撮影。
      使い慣れていないためセピア色にしてごまかしました 笑









    この場所で 
    うとうとするのが 一番好き。


    スリーくん2 


    おいしそうな匂いと、楽しそうな話声が、
    僕を眠りに誘うんだ。


    スリーくん3 



     
    そして僕は、ほどよく立ち上がり 
    ほどよい間(ま)で まんべんなく歩く。。

    全ての行動を 
    全部、ほどよく してるのさ 



    だって レストランには、
     距離感 が、大切でしょ。。?

    追求しすぎて、何がほどよいのか
    分からなくなる時もあるけれどね。


    スリーくん4 






    ピクピク (なでてくれるの?)..

    『 ほどよく触ってねっ ピッグりするから。』

    スリーくん5 



    ピクピク(お客さんがきた).. 

    『 たまには報告に トンで行ってみるか。。 』







    ほどほどに過ごしている 僕の毎日。

    スリーくん6 

    でもね 今日明日あさってと、僕は楽しい
    色んな人が 来てくれるから。




    でもね うとうとしてる時が一番好き。。   


    スリーくん7





    創作レストランtre(トレ)  facebook  大阪市福島区大開1丁目4-5
    06-4804-5530  月休

    Three(スリー)くん 
    facebook












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    大阪 中之島  ダイビル本館   ~ カジュアルフレンチ デュマ ~



    ダイビル1
     
    since 1923

    ダイビル本館が生まれ変わりました。


    2013年7月6日にオープンした
    ダイビル本館の商業ゾーン。
    ランチ&パンを買いに行きました^^






    大正時代の既存建物を再利用し
    上部に最先端の仕様を備えた オフィス棟を新築。
    ダイビル本館が生まれ変わりました。 
     



     内外にたくさんの装飾が施されており
    格調高い 落ち着いた雰囲気。

    中に入り見上げると、豪華な格子天井。  
    細かな彫塑に目を見張ります。


    ダイビル2 
    一面を透かし積みにした石壁と、装飾された鋳鉄製の手すり(写真中)。  カレー屋さん「旧ヤム邸」も素敵です(写真右)




    街に開かれた 2階までの商業ゾーンで  ランチ。
    (イタリア料理・フランス料理・韓国料理・カレー・カフェ・バル・ワインストア
    文房具店・コンビニあり )
    そして、パンとワインのお買いもの。



    ランチはフレンチレストラン 「デュマ」でいただきました。

    ワインレッドの天井に、グレーの壁。 
    店内の雰囲気は、カジュアルモード

    ランチは1500en・2800en・4200en。ディナーは3800en~だったかな。
    ↓ いただいたランチは2800en 前菜(2種から選択)・メイン(2種から選択)・デザート・ドリンク
    ダイビル3 
       
    沢山飾られている アンティークのバカラのワイングラス。 

    メインダイニングは、シャンデリアを敢えて置かず、
    ワイングラスをライトで照らしているそうです。
     

    ↓ こちらは個室。  メインダイニングには一部ソファーもあるのでゆっくり過ごせます。  
    ダイビル4  

    フランス料理が 
    カジュアルにいただけて嬉しい。 (ランチ1500en~)

    ダイビル全体の雰囲気が良いので、
    休日のゆっくりランチや、友達とお話しながらのランチに良いのではないでしょうか^^


    ダイビル5 
    お肉料理付け合せの白ナスのグリル(写真左)   オープン初日に訪れたためか、
    サービスに時間がかかっていました。仕事の合間でのランチは、しばらく時間的に難しそうです 。
      





    1階にあるパン屋「パリアッシュ」でお買いもの。

    本町にあったフールドゥアッシュさんが9ヵ月の充電期間を経て、オープンされました。
    お店の前には、オープンを待ちわびたお客さんの列ができていましたよ。  

    ダイビル6  

    ナッツやチーズがぎっしり詰まっている おいしいパン。

    パリアッシュのお隣は、高級イタリアレストラン「クイントカント」。 
    いつか行ってみたいな^^ 




    ダイビル hp  大阪市北区中之島3丁目3-23
    カジュアルフレンチ DUMAS
    パリアッシュ 日休





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