• 2013/11/19/Tue 08:31:05
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    北海道の休日 vol.8【富良野】   ~エゾアムプリン製造所 ・ 富良野の行きたいお店リスト~



     富良野1
     

    丘の上にある プリン小屋

     ~ エゾアムプリン製造所  ~



    予約しておいた アムプリン。
    富良野へ行ったら、必ず訪れたいと思っていたお店です^^

    その他の富良野で行ったお店、
    行きたかったお店リストもメモしておきます。







    美瑛から富良野へ..  
    景色を眺めながら 車を走らせました。

    カンパーナ六花亭で買い物し、cafeゴリョウで夜ごはん..





    富良野2 

    ★カンパーナ六花亭 
    hp   富良野市清水山
    カンパーナ六花亭があるのは ぶどう畑のなか。
    空港に置いていない店舗限定のお菓子や、育てたぶどうのワイン販売。
    生ケーキを買ったり イートインすることもできます。
    素敵なギャラリーもあります。

    ★cafe ゴリョウ hp  富良野市上御料
    夜まで開いている人気のカフェ。
    真っ暗すぎて周辺の様子が分かりませんでしたが、
    きっと昼間は、窓から緑が見えるんだと思います。




    -- 行きたかった富良野のお店リスト --



    ★六花山荘 
    hp
    山のなかに佇む 自然と一体となった六花亭のレストラン。
    ギャラリーのような建物で、以前は宿泊できていたようでしたが、
    今は和のお昼ご膳のみいただけます。  冬期休あり。
    時間がなく諦めましたが、すごく行きたかったお店です。


    ★フォーチュンベーグル 
    hp
    ベーグル、食パン、スコーンなどの販売。 カフェスペースもあります。
    一足早く冬期休みに入られていて、行くことができませんでしたが、
    こちらも行きたかったお店です。


    ★ビストロ ル シュマン 
    hp
    気取らないフレンチ。おいしそう。。
    CAFEゴリョウさんとこちらに行くかで迷いました。


    ★アイム 富良野市下御料
    富良野で人気のパン屋さん


    ★ニングルテラス 
    hp
    新富良野プリンスホテル内にある、森のなかのショッピングエリア







    予約していたエゾアムプリン製造所へ。

    16:30 北海道の日の入りは早い。
    富良野3 
    アムプリンへの道だけでなく、美瑛・富良野の丘は
    夜になると、街灯がなく恐ろしいほど真っ暗です。
    また 美瑛・富良野のお店はほとんどナビが役に立ちません。


    急いで向ったら、
    なんとか薄暗いうちに到着できました。




    車を降り お店に向かうまでも刻一刻と近づく闇。

    アプローチの灯りと、窓明かりが
    大きな丘に浮かび上がる。
    おいしさもひとしおになりそうなロケーション。。

    富良野4 
    アムプリンは、手作業で作っておられるため、一日18個のみの販売です。
    配送してもらうこともできますが、予約待ちのため、本州だと届くのが半年以上先になります。

    賞味期限は6日(1日目は食べずに寝かしておいたほうがよいらしい)
    大切に持ち帰り、味の変化を楽しみながら、5日かけていただきました。






    富良野5 


    プリンは2層になっていて、
    上層はチーズケーキのような食感で濃厚。
    下層はしっかりとした固さで、カラメルソースが混ぜ込んであります。

    絞りたての生乳を使っているので、夏はさっぱり。
    冬のほうが濃い味わいで、上の層も厚くなるとか。


    おいしい。。 でもただ「おいしい」ではないんですよ。
    なんて表現したらいいんだろう..

    まずは、エゾアムプリンのHPを見てください


    エゾアムプリン製造所 HP




     HPのなかみも詰まっている おいしいプリン。。


    HPを見て買に行きたくなった方いませんか。
    ふふふ。  私と一緒です







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    • 2013/11/14/Thu 07:48:10
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    北海道の休日 vol.7【美瑛】  ~ 美瑛をぐるり  バローレ・あるうのぱいん・ゴーシュ ~


    美瑛1  

    ~ 丘 を こ え て ~ 


    自転車で パンのお買いもの
    車で 秋の美瑛をぐるり。。








    カメラを持って でかけよう。
    景色を撮りながら サイクリング。

    美瑛2 
    高低差があるため丘のサイクリングは結構大変です。
    レンタサイクルをお考えの方は、短時間レンタルして、あとは車で回ったほうが良いかも。
    ちなみに私は、ザワザワ村の無料自転車を借りて宿周辺のみサイクリングしました。



    大きな丘 小さな丘   むこうの山は雪景色。

    美瑛で人気のパン屋さん 
    「あるうのぱいん」で お買いもの。
    畑が一望できるカフェは、美瑛度100%の素敵さです。

    あるうのぱいん  hp
     北海道上川郡美瑛町大村村山 
    営業期間 4月末~10月末













    車に乗って 向かったのは、
    「青い池」と、珈琲豆&パンカフェ「ゴーシュ」。


    おっ  そのしっぽは.. 

    ↓ 前日雨が降ったので、あまり青くありませんでしたが、条件が揃えばすごく青いらしい☆
    美瑛3 
    青い池 北海道上川郡美瑛町白金 ・ ゴーシュ hp 上川郡美瑛町美馬牛北3丁目4-21  

    人慣れしてるので
    パッと見、犬かと思ったよ。






    思ったよ 笑



    美瑛4 
    食べ物をあげる人がいるんでしょうね。
    事故にあってもおかしくない場所でじっと待っていて なんだか可哀そうでした。










    ランチは予約のとれない人気のレストラン「バローレ」へ。

    美瑛6

    ランチ2300en
    オニオンスープ・季節野菜の盛り合わせ・サンマのパスタor白魚のジェノベーセ・飲み物

    綺麗な野菜盛り合わせ。  野菜とパンはトレー(写真右下)にある、 
    お塩・バーニャガウダ・オリーブオイル・チーズソース・パテでいただきます。
    美瑛5 
    料理のみ撮影可。  注文を受けてから調理されているので食べ終わるまで2時間くらいかかります。
    VALORE hp   北海道上川郡美瑛町美沢共生 木休
    2カ月前から予約受付







    オフシーズンの美瑛は、しっとり ゆっくり。

    手ごねのパン、優しい手料理を準備して
    お客さんがやってくるのを待っている.. 
    お店からそのような雰囲気が漂っています。



    秋色の丘をこえて。。
    北海道旅最後の町、富良野へ車を走らせました。
    (次回が旅日記のラストです)




    --- その他の美瑛周辺 気になるお店リスト ---

    北の住まい設計社 カフェ&ベーカリー 
    hp  北海道上川郡東川町東7号北7線
    リーズカフェ hp 北海道上川郡美瑛町五陵第一
    cafe ピクニック 
    ブログ 北海道上川郡美瑛町美沢共生
    歩人
    hp 北海道上川郡美瑛町美沢美生
    Birch 
    hp
      北海道上川郡美瑛美沢美生
    PIZZERIA iL coVo  
    facebook   北海道上川郡美瑛町字大村村山
    美瑛放牧酪農場
    hp  北海道上川郡美瑛町字新星平和5235  

    旅館なら.. 森の旅亭びえい hp 



       






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    • 2013/11/11/Mon 09:55:56
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    北海道の休日 vol.6【美瑛】  ~ スプウン谷のザワザワ村 page.2 ~



    挽きたての コーヒー
    丘をながめていたら..
       ん?んん?
     
    ざわざわ村2-1  

     さんぽしてるキツネが 
    いましたよ 

    ザワザワ村の朝のはじまり。


    ~  スプウン谷のザワザワ村 page.2 ~








    朝焼けに照らされ
    畑はきれいな縞模様。

    雲の影が流れてく。

    ざわざわ村2-2 

    目覚めたばかりの 大地と空。 

    ザワザワ村の馬や住人も目をさまし、
    少しずつ村が動き始めました。







    散歩していたら、
    持ってきて下さった 朝ごはん。 
    (私は庭にいたので 外でうけとりましたが、
    ヴィラの中にいたら玄関まで届けてくださいます^^ 一枚目写真↑)

    大きなバスケットに入っていたのは..

    ざわざわ村2-3 
    ココットは熱々。 サーモスに入っているから スープもずっと温かい☆

    サンド、野菜スープ、じゃがいもとチーズのココット、
    ヨーグルト、オレンジジュース。

    全ヴィラにテラス席があるので、
    外でいただくこともできます^^




    食事の後は、自転車を借りてサイクリング。
    広大な畑、素敵なお店..
    村を離れても 夢の中のような風景が続く。。






    この景色に入りたい。 そう思いながら、
     お気に入りの絵本を開くように 時々HPを見ていました。


    平面だった景色が、 とても雄大な景色になり、
    土のにおい、木々のざわめき、怖いくらいの漆黒の夕闇。
    小さな村での出来事が、一つ一つ記憶に焼き付く。


    心に刻まれた たくさんのページ。
    ゆるやかな時間を感じたい時、
    これからは、この場所で綴った 心のなかの絵本を開こう。。 

    ざわざわ村2-4 
    スプウン谷のザワザワ村 hp     美瑛町大村大久保協生





    ---  page.2   ---



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